肉，与我们生活中息息相关。一想到肉食，脑海中可能就会浮现出各种“蒸、炒、煎、煮”的做法。齿间留香，回味无穷。

那么，你们知道为什么要发布“中国肉食数据图谱”吗？

中国每年消费肉类多少？占世界肉类消费量又是多少呢？

中国大陆主要动物产品的总产量是多少吗？

中国大陆动物产品人均摄入量比例又是多少呢？

中国绿发会良食基金发布中国肉食数据图谱时，因为觉得肉食在我们日常生活中，稀松平常，随处可见。根本就没有意识到我们到底消费了多少肉类。

中国绿发会良食基金数据小组根据联合国粮农组织的数据库和中国的数据库里面进行搜集、调研、对比、可视化，呈现出具体的数据、图谱，会更清楚中国在肉类消费方面是什么样的一个状况，让人们更能直观地看到各地肉食消费现状。

根据经合组织数据库，世界各国每年肉食消费都在增长，2018年数据显示，中国年消费肉类8829.6万吨，占全球肉类消费的26.8％，位居世界第一。庞大的肉食消费数据，是不是让人大吃一惊？

中国大陆主要动物产品的总产量

中国大陆动物产品人均摄入量比例

中国肉食数据图谱的发布，希望使人更能关注自身的饮食健康、动物的健康和生物多样性的健康。让大家不只看到生活中的一面，也了解到整体大环境的更多面，关注个人饮食行为与全球命运共同体的相互作用。

下面有参考链接，欢迎大家一起探索哦：

https://tane-rs.github.io/meat_atlas/?nsukey=2yZsSIhOvcc1cchVMrOv3k0tizSB9Pr5+MbUK+AFLplqXTdMbPORiXG6NB/MwfKBwwxo+7KBDI9XqQU+vwlAAHhLChXBIIVIkvAXjxFGv2stSKjxqKrYfnMPMNA1hJLHQVJ5Z8pKXCZRo8vgi87zOPfc1KnVBmmx7M5wnk1zqL2db1ndQ8JYeDHLsY5lGfut5TboNCfMqfXnsm1unvQutA==&from=singlemessage

文/咚咚 审/Sophia 编/Angel