白鹤（学名：Grus leucogeranus）：是大型涉禽，略小于丹顶鹤，体长130-140厘米。白鹤头顶和脸裸露无羽、鲜红色，体羽白色.站立时通体白色，胸和前额鲜红色，嘴和脚暗红色；飞翔时，翅尖黑色，其余羽毛白色。栖息于开阔平原沼泽草地、苔原沼泽和大的湖泊岩边及浅水沼泽地带。白鹤是对栖息地要求最特化的鹤类，对浅水湿地的依恋性很强。常单独、成对和成家族群活动，特别是在迁徙中途停息站和越冬地常集成大群。主要以苦草、眼子菜、苔草、荸荠等植物的茎和块根为食，也吃水生植物的叶、嫩芽和少量蚌、螺、软体动物、昆虫、甲壳动物等动物性食物。分布于中国、印度、伊朗、阿富汗和日本等地。中国主要为冬候鸟和旅鸟。白鹤曾记载繁殖于中国内蒙古达赉湖、黑龙江中部齐齐哈尔和辽东一带。但据多年来的调查，未发现在中国有繁殖的。仅发现繁殖在俄罗斯西伯利亚，数量稀少。种群数量据1985年在江西鄱阳湖的观察，越冬种群数量为1355只，1987年为1784只。

列入中国濒危动物红皮书等级：濒危生效年代：1996年。

列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2016年濒危物种红色名录ver 3.1——极危（CR）。