食用当地的食材，就是支持种植与养殖本地物种的农民，且协助限制了因为运输所带来的污染，因此对经济及生物多样性皆有贡献！

但是请拒吃受到威胁的物种（乌龟肉、黑鲔鱼寿司、海参、野味……）或那些在养殖上对地方生物多样性具威胁的物种（不尊重配额及大小的捕鱼和打猎、引发大量去森林化的栽种方式……）。

也不要接受使用犀牛角、象牙、虎骨及内脏、鹿茸……的传统疗法或化妆品。