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斯德哥尔摩食物论坛:绿色会议典范(绿会指数评估案例GMI-002)
2019/7/14 18:36:00 本站中国绿发会

正如总书记一针见血所指出的:“工业化进程创造了前所未有的物质财富,也产生了难以弥补的生态创伤。杀鸡取卵、竭泽而渔的发展方式走到了尽头,顺应自然、保护生态的绿色发展昭示着未来。”随着人类进入生态文明时代,我们的生产生活方式也应该随之变化。哪怕这种转变可能带有阵阵痛苦。我们希望,通过GMI来推动会议会展的绿色转型,从小事做起,从每一场会议做起,践行生态文明与绿色发展,不以善小而不为。


6月10-13日,中国绿发会秘书长周晋峰博士应邀参加了在瑞典举办的“斯德哥尔摩食物论坛”(EAT Stockholm Food Forum)。EAT斯德哥尔摩粮食论坛是一场精心打造,仅限邀请,最多可容纳一千名代表的高级别论坛。其促成了全球来自科学、政治、金融、民间社会及其他领域的顶尖思想领袖的汇集与研讨。现对其进行“绿会指数”(GMI)评估。报告分享如下:


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GMI案例:GMI-002

会议名称:EAT Stockholm Food Forum

会议时间:2019年6月10-13日

主办方:瑞典政府,EAT等

会议规模:估计约1000人,属于超大型会议

国际化程度:国际会议

评价结果:103.6分


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上图:EAT论坛上,一个瓶装矿泉水都无。以上是其中一个分论坛(Putting Biodiversity Back into Food)上的场景。相比之下,默认发放一次性瓶装水,是中国会展业浪费和污染的罪魁祸首。在中国很多大型会议,一次就能消耗掉几千个塑料瓶!瓶装水虽然带来了便利,让主办方能够轻松许多;但看不见的是,是一次性使用即抛弃的塑料瓶、从水源到消费的漫长供应链上不容忽视的碳排放,瓶装水产品生产、运输、消费环节的环境成本并未被计价。瓶装水消耗的能量是自来水的1,100-2,000倍。


【优点】


1. 会场和住宿的场地是步行距离,减少了很多碳足迹。


2. 酒店住宿:悬挂的一个门牌。正面写着 [带来改变:对房间清洁说“不,谢谢!”这种做法拯救我们的地球。] 它号召旅客将其挂在酒店房间门外。背面写着:[一个小小的行动,一个大大的善举](A Simple Act For A Great Cause)。“每个月,30000多名我们的旅客将这个小牌子挂在自己房间的门口。这样不仅保护了我们的地球,而且让40多万儿童每年能够在安全的床铺上恬睡。你的善举,给儿童带来甜蜜的梦,并带来了一个更好的地球家园!谢谢你!”这是Nordic Choice Hotels的一个企业社会责任计划的一部分,一个名叫“美梦之旅”的打击贩卖儿童的社会责任项目。不仅有利于儿童救助,而且有利于环境保护。

(拓展阅读:周晋峰:对酒店房间打扫说“不”!绿会应该做一批这样的门挂,保护地球不以善小而不为


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上图:在EAT大会上,中国绿发会秘书长周晋峰对话联合国生物多样性公约执行秘书Cristiana P. Palmer,就农业生物多样性保护在2020后生物多样性框架中(Post-2020 Biodiversity Framework)的重要性进行了讨论。中国绿发会与联合国粮农组织(FAO)等机构已达成一致意向,拟在CBD COP15上举办以“农业生物多样性保护”相关的主题分论坛或边会。摄影/简艺


3. 使用会议APP,完全无纸化。在手机上可以获得关于会议的一切信息。还可以通过APP来拼车,从而节能。


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上图:EAT大会的注册地方,没有成堆的打印材料。议程都已经全部电子化,并且通过主办方的会议APP,不仅可以查看全部有关会议的信息,还能拼车等。签到工作人员后面是参会卡片,注册时她就说好:鼓励参会者会后将其回收。这类做法看似小事,但能有效的减少碳足迹。摄/中国绿发会良食基金简艺主任


4. 每个人一张胸卡。没有绳索,没有多余外壳。这一张卡可轻松别在衣服上,它既是参会证明,又是酒店门卡,又是“餐券”,多种用途。而且EAT会议会后,主办方提供了一个选择,鼓励与会者把这些胸牌留下来供他们回收。(观察到绝大部分与会者都选择了将胸牌回收)这样可以避免一些不必要的浪费产生。


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推荐一种绿色会议、减塑的方法:2019斯德哥尔摩良食论坛(EAT)上,每个人一张胸卡。没有绳索,没有多余外壳。这一张卡可轻松别在衣服上,它既是参会证明,又是酒店门卡,又是“餐券”,多种用途。而且EAT会议会后,主办方提供了一个选择,鼓励与会者把这些胸牌留下来供他们回收。(观察到绝大部分与会者都选择了将胸牌回收)这样可以避免一些不必要的浪费产生。摄/中国绿发会良食基金主任简艺


5. 空调温度适中,不是特别凉。


6. 整个会议,产生的垃圾量极少。主办方几乎不提供任何塑料袋或包装。大部分是用的可重复餐盘、餐具;会议中也有少量的食用了一次性餐盘,是可食用的(尽管不好吃)。


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上图:EAT大会上的食物供给:从单个的菜式上来说;考虑到了素食者的需求。从整体来看,植物性食物占总体实物量的比重较大。BTW: 环境类的会议的出席对象,素食者占比比普通人群更高。据“绿会指数”工作组观察,无论是国际会议还是国内会议,考虑到这种需求的会议是比较少的。包括上次2019年3月我们出席在内罗毕举办的第四届联合国环境大会时,也听到有一些人明确对此提出批评——素食者可吃的东西太少。绿会已经致函有关部门,建议2020年中国承办《生物多样性公约》第15次缔约方大会(CBD COP15)时,在会务组织上,应将这一点纳入考虑。摄/CBCGDF


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上图:EAT大会上一个茶歇中使用的盘子,是可以吃的。摄/CBCGDF-GDF


【缺点】


从机场来酒店、以及会议结束之后去机场,这个国家的出租车太贵了(不是一般的贵,但是没有其他选择)。建议议程中可以加入绿色出行的指示语;另外应该更加努力的组织,不光是给大家一个简单的平台,而且能够最大程度减少碳足迹。


【机会】


会议几天内,中间有2个活动不在楼内,但是不在楼内的2个活动,实际上是可以在更着力的组织一下(降低碳足迹)。一个简单的例子:去圆桌对话的时候,大家都是自己去的;但是回来的时候,车上坐了4个人(carpool, shared taxi),但是去的时候没有(都是单独打车去的)。大家其实都住在这个宾馆里面,完全可以鼓励大家拼车——如果提前组织好的话。这也凸显了一个情况:大家对软件的使用程度不熟悉。如果会议方略微引导,效率更高。


【总结】


总的来说,这次会议给了我们很多灵感和启发,不愧是环境届最高级别的专题会议(聚焦可持续饮食)之一。这次会议我们给出的GMI评分是有史以来最高的一份——103.6分。我们期待,这个会议的经验未来能为我国所用,真正推动各种会议、以及会展行业的绿色转型、高质量发展。



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上图:会场上的分类垃圾桶。又美观又简洁,用不同的颜色标识,让人方便地找到不同的垃圾所属的归处。摄/大风


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我们认为,生态文明、环境保护类的会议,一定要将环境保护、节约资源的理念落到实处。2019年的“地球生态超载日”已经提前到了7月29日!人类在大量透支地球资源。如果一边高举着“生态文明”、“环境保护”、“绿色发展”的大旗,一边在会议上大量污染和浪费,那么这些口号何谈践行呢?这也是“绿会指数”推出的初衷——推动会议会展行业的高质量发展。


【什么是“绿会指数”?


绿色会议团体标准“绿会指数”(T/CGDF 00001-2019)已于2019年6月份正式发布。该标准是衡量会议和展览等活动的可持续程度的参照体系,从吃、住、行、废弃物、无纸化、生物多样性、能耗等方面进行会议绿色评价,旨在推动将十九大的绿色发展精神通过具体的指标体现出来,用简单易行、容易操作的方式进行评估。倡导简约适度、绿色低碳的生活方式,反对奢侈浪费和不合理消费,开展创建节约型机关、绿色家庭、绿色学校、绿色社区和绿色出行等行动。


中国绿发会对每次参会都将进行“绿会指数”(GMI)评价,旨在通过“观察-分析-总结-评价-反馈”的步骤来衡量会议和展览等活动的可持续程度,以贯彻落实十九大提出的生态文明精神以及我国会展的高质量发展。GMI的分数是个相对值,不是绝对值。它表达的是与同期同类会议会议的比分,即相对状态。


如果会议主办方有信心、有兴趣践行绿色会议精神,并希望邀请我们来针对活动进行“绿会指数”评估并出具报告和咨询建议,欢迎联系(v1@cbcgdf.org),义务提供评价服务。


文/大风 核/绿会指数(GMI)工作组 编/Angel


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