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专家云集建言,纯植物性食品系列团体标准研讨会成功召开!
2022/4/2 9:12:00 本站

2022年3月31日上午,由中国生物多样性保护与绿色发展基金会标准委员会、华茻工作委员会举办的“纯植物性食品系列团体标准研讨会”成功召开。此次研讨会邀请到了15位食品行业相关专家,就《中国纯植物性食品标准 通用版》和《中国纯植物性食品标准 专用版》两项团体标准进行了深入的交流与讨论。


直播回放:

https://live.baidu.com/m/media/pclive/pchome/live.html?room_id=7226561212&source=h5pre


专家云集建言,纯植物性食品系列团体标准研讨会成功召开!.png


中国绿发会副秘书长马勇主持会议,中国绿发会良食基金发起人简艺进行开场致辞,华茻工作委员会项目负责人叶常德对《中国纯植物性食品标准 通用版》和《中国纯植物性食品标准 专用版》两项团体标准进行了介绍。会议邀请了轻工科学技术学院教授陈海涛、北京六必居食品有限公司酱腌菜专家陈杰、北京六必居食品有限公司调味品专家戴明辉、北京市食品质量监督检验二站食品检测专家高丽华、中国绿发会食品绿色标准委员会秘书长郭红蕾、农业农村部食物与营养发展研究所黄家章主任、北京食品科技管理人才协会营养专家韩东生、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授景浩、北京汇源饮料食品集团有限公司研发中心副主任李绍振、中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专委会秘书长刘锐、北京农学院食品科学与工程学院教授綦菁华、北京农学院食品科学与工程学院教授仝其根、北京市调味品协会副秘书长徐立苹、北京市农林科学院蔬菜研究中心研究员赵晓燕、北京市豆制品协会高级顾问张振山等专家对两项标准进行了讨论。专家们一致认为两项标准的制定非常有意义,并分别从食品、营养、果蔬、调味品、豆制品和酱腌菜等方面发表了各自专业的意见和建议,为两项标准内容的修订和完善提供了依据支撑!


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会议最后,中国绿发会副秘书长马勇发表了三点总结陈词:

首先感谢食品行业各个领域的专家对两项标准提出专业的意见和建议,我们会认真的吸纳到标准文本的修改当中去。此次研讨会理清了一个基本的思路,特别是分类、标准涉及的主要环节。专家们对纯植物性食品标准的制定表示了支持,我们也希望通过两项标准对纯植物性食品进行规范化,并在规范化之下有比较好的发展;

其次,感谢各位专家对标准文本方面存在问题的指正,以及专家们提出和其他标准之间的衔接问题,对于我们完善标准文本也非常重要;

最后,纯植物性食品标准制定和发布之后的认证可能会有一定的难度,届时也希望能继续得到各位专家的指导和支持,把后续的认证和落地开展工作做得更好。再次感谢15位专家为我们提出非常宝贵的意见和建议!


文/老夏 审/MY 编/angel


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