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落叶乔木，高达15米，胸径40厘米，小枝粗壮，幼时有绢毛。产于安徽、浙江西部、江西（庐山）、福建、湖南南部、广东北部、广西北部和东北部。生于海拔300-1 400米的林中。

落叶乔木，高达20米；树皮厚，褐色，不开裂；小枝粗壮，淡黄色或灰黄色，幼时有绢毛；顶芽大，狭卵状圆锥形，无毛。叶大，近革质，7-9片聚生于枝端，长圆状倒卵形，长22-45厘米，宽10-24厘米，先端凹缺，成2钝圆的浅裂片，基部楔形，全缘而微波状，上面绿色，无毛，下面灰绿色，被灰色柔毛，有白粉；叶柄粗壮，长2.5-4厘米，托叶痕长为叶柄的2/3。花白色，径10-15厘米，芳香；花梗粗短，被长柔毛，离花被片下1厘米处具包片脱落痕，花被片9-12 (17)，厚肉质，外轮3片淡绿色，长圆状倒卵形，长8-10厘米，宽4-5厘米，盛开时常向外反卷，内两轮白色，倒卵状匙形，长8-8.5厘米，宽3-4.5厘米，基部具爪，最内轮7-8.5厘米，花盛开时中内轮直立；雄蕊约72枚，长2-3厘米，花药长1.2-1.5厘米，内向开裂，花丝长4-12毫米，红色；雌蕊群椭圆状卵圆形，长2.5-3厘米。聚合果长圆状卵圆形，长9-15厘米；蓇葖具长3-4毫米的喙；种子三角状倒卵形，长约1厘米。通常叶较小而狭窄，侧脉较少，呈狭倒卵形，聚合果顶端较狭尖。叶先端凹缺成2钝圆浅裂是与厚朴唯一明显的区别特征。花大单朵顶生，直径10-15cm，白色芳香，与叶同时开放，花期5-6月,果期8-10月。

凹叶厚朴是厚朴的亚种。由于过度滥伐森林和大量剥取树皮药用，导致分布范围迅速缩小，成年野生植株极少见，其濒危情况与厚朴相同。