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大咖带你看农业遗传资源保护与可持续的食物体系 | 公众科学素质与生态文明建设专题论坛第三场分论坛
2020/11/24 19:21:00 本站

2020年11月23日下午,“农业遗传资源保护与可持续的食物体系(Genetic Resources for Agriculture and Sustainable Food System)”分论坛在中国绿发会公众科学素质与生态文明建设专题论坛筹备组的主持下,于线上召开。


【活动背景】


由中国科学技术协会主办、中国绿发会承办的2020年世界公众科学素质促进大会“公众科学素质与生态文明建设”专题论坛于11月18日在中国科技会堂举行。


世界公众科学素质促进大会是由中国科学技术协会发起并主办的国际大会。大会致力于搭建科学传播领域全球性、综合性、高层次的交流合作平台,促进世界公众科学素质提升,更好应对科技与社会发展的全球共性问题。


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为追求更好的传播效果,降低碳足迹并提升论坛参与度和影响力,中国绿发会特在专题论坛召开前后组织数场分论坛,并全程线上直播。本次分论坛在绿会融媒平台实时直播,活动时长近一个半小时,共有五千余人参与此次活动。


【分论坛概要】


联合国粮食及农业组织《粮食和农业植物遗传资源国际条约》(ITPGRFA)秘书长肯特·纳多齐(Kent Nnadozie)、全球作物多样性信托基金(Crop Trust)执行主任斯特凡·施密茨(Stefan Schmitz)、中国绿发会良食基金发起人简艺分别以预录制视频和线上连线的形式参加了本次活动。肯特·纳多齐在题为《新冠疫情下的生物多样性保护:以粮食农业遗传资源为例》的分享主要介绍粮农遗传资源及其在全球粮食安全中的重要意义,特别是在从全球大流行病中复苏的背景下。农业是生物多样性最大的消耗者,同时也对生物多样性具有最大的影响。农业系统是影响人类健康和生态系统健康的完整要素之一。在新冠疫情影响下,全球粮食体系和农业价值链受到干扰,对家庭食品安全造成威胁。世界的长期稳定性依赖于数项支柱,其中之一便是粮食安全。遗传资源与多个具体领域都有直接关系,例如粮食安全、健康、可持续发展、创新和生计。全球已知约有40万种作物,但是被人类用来满足食物需求的仅有6000种。基因多样性事关全社会福利。他介绍了三种管理及保护作物遗传资源的方式,即把知识带到实地、技术和政策支持、通过ITPGRFA这类国际框架开展国际合作,进行有效保护。最后他总结道,当前全球疫情清晰地提醒着我们人类的脆弱以及彼此之间的互相依赖;为了解决全球挑战,多边合作至关重要;新冠疫情加强人们的认知:破坏生物多样性就是破坏所有生灵赖以生存的系统。关于2020年后全球生物多样性框架正在进行的讨论提供了建立通用议程和行动框架的难得机会。


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斯特凡·施密茨主要围绕作物多样性保护的重要意义进行分享。当提及全球作物信托基金目标时,常常出现的词是农业多样性、作物多样性、粮食安全和保护。作物多样性对维持粮食安全至关重要。另一个常常提到的词便是“永远”。全球作物信托基金的目标是维护作物多样性,为人人永远保障粮食安全。在这里“永远”也是“可持续”的另一种表述。我们并非只在近十年或百年保护生物多样性,需要永远保护。他总结了关于实现保护的六大要点:一是保护需要知识,并且知识需不断更新;二是保护需要警觉。基因库需要维护、定期更新和可靠的电力供应;三是保护代表对新技术的不懈发展;四是保护意味着管理交换基因库和其他储藏平台信息系统;五是保护迫切需要明确、收集、维护受威胁的多样性;六是建立实践社区并提升意识,包括让农民和种植者了解可使用的种子,还要让消费者知晓他们可以选择的丰富多样的食材。最后他强调,生物多样性无价,然而当前世界仍在挥霍这些资源。当人们破坏生物多样性时,也是在拿我们未来的选择赌博。


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简艺在题为《2020年代的良食——植物领先与食物体系转型》的分享中介绍了良食基金在推动可持续饮食体系方面的探索与实践。良食基金以“同一健康”为愿景,以“通过推动良食改善人类健康、动物健康、星球健康”为使命。2021年,联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯将召开粮食系统峰会,以提高全球意识,落实全球承诺和行动,实现粮食系统转型,不仅要解决饥饿问题,还要减少膳食相关疾病,治愈地球。联合国秘书长呼吁所有公民采取集体行动,从根本上改变食物生产、加工和消费方式。作为2021联合国食物系统峰会“食物环境(Food Environment)”行动组组长,简艺谈到近年来研究表明,若要2030年前实现联合国的可持续发展目标,必须转型食物系统。全球80%的生物多样性流失、80%淡水及海岸生态系统污染、8-%淡水使用、20-30%温室气体排放都与粮食系统有关。随后他从公众健康、气候变化、粮食安全、疫病四大方面阐述食物领域与人类健康、星球健康、资源利用、人口增长、动物健康的密切关联,并介绍了良食基金在推动产业转型、消费者、机构、领导者及政策转变的实践,包括倡导植物领先的饮食习惯,在耶鲁、哈佛、谷歌等世界名校和公司举办食物领先论坛,创造春节年夜饭,提出《良食倡议》,发起“可食中国”生物多样性食材项目等系列行动,推动社会迈向更加可持续的、更加绿色的食物体系。


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“公众科学素质与生态文明建设专题论坛”系列更多精彩分论坛即将陆续上线,我们将会就暗夜星空与生态文明、教育与意识提升等主题,邀请来自各领域的国内外知名学者为大家进行分享。诚邀感兴趣的朋友们持续关注中国绿发会官方微信、微博以及各媒体平台发布的活动信息!


为践行可持续发展理念,本次会议采纳“绿会指数”(Green Meeting Index)全国团体标准,如尽量减少纸质打印材料、线上举办、组织过程中减少一次性瓶装水的使用等等,以减少资源耗费并降低碳足迹,为履行我国“2060年前实现碳中和”的庄严承诺贡献一份力量。


文/Cyan 审/绿宣 编/Angel


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