你知道用什么汉字可以定义可持续饮食吗?
你能想到哪些词来进行描述?
“素”、“ 蔬食”、“弹性肉食”、“蛋奶素”、“植物基”……
是这些吗?
NO NO NO
这些词汇太过于传统或硬性,带着宗教、阶层、文化等天然的局限,成为了饮食的壁垒和表达的困境。
为了不再暖昧不清、滞后甚至失语,从全球视野出发,描绘指引着可持续性饮食的未来方向。中国的千年文化可以用哪些古老汉字来寻找一个更加准确、开放、包容的字来替代表达?
是的,经过网络评选、峰会现场评选与专家评选多轮评选之后,在500多个字中选出了既能表达目前饮食状况,又能表达未来饮食令人期待的字出来了。一位研究动物伦理的硕士研究生的字被入选了,让我们一起来看看吧!
屮(che,四声,cao,三声),这是一个象形文字,表示草刚生长出来的样子,也表示一个人饮食习惯是遵循植物性饮食为主的。
艸(cao,三声)通“草”,表示一个人的植物性饮食已经超过了85%。
芔(hui,四声)通“卉”,表明一个人的饮食习惯是一个素食主义者(不吃肉,但是可能吃蛋、奶、蜂蜜等等)。
茻(mang,三声),表示众草,丛生的蕨类。一个人的饮食习惯是100%的一个素食主义者。
这些字由屮进行叠加,可以表示人们植物性饮食的不同阶段。
是不是满足了你的期待呢?
是不是更符合心中的标准呢?
文/咚咚 审/Sophia 编/Angel
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